Potrebbe derivare dal nome Ernesto di origini germaniche con il significato di "persona seria" o "valoroso come l'aquila".
Il cognome Ernesto ha un ceppo nel barese. Ernesti sembra essere tipicamente laziale, del romano.
Il cognome Ernesti è 9519° nella regione Lazio Il cognome Ernesti è 3426° nella provincia di Pistoia Il cognome Ernesti è 31° nel comune di TURANIA (RI)