Dovrebbe derivare dal nome medioevale longobardo Herimannus, Hermanus ("uomo duro" o "uomo di guerra").
Il cognome Ermanni è probabilmente del centro-nord Italia. Erman presenta un ceppo in Friuli Venezia Giulia ed in Campania. Ermani è quasi unico. Ermani dovrebbe essere triestino. Ermanno è molto raro. Ermano potrebbe essere udinese.
Il cognome Ermanni è 9166° nella regione Toscana Il cognome Ermanni è 2567° nella provincia di Biella Il cognome Ermanni è 81° nel comune di ROCCAGORGA (LT)