Dovrebbe derivare dal nome medioevale longobardo Herimannus, Hermanus ("uomo duro" o "uomo di guerra").
Il cognome Ermanni è probabilmente del centro-nord Italia. Erman presenta un ceppo in Friuli Venezia Giulia ed in Campania. Ermani è quasi unico. Ermani dovrebbe essere triestino. Ermanno è molto raro. Ermano potrebbe essere udinese.
Il cognome Ermani è 36820° nella regione Veneto Il cognome Ermani è 10553° nella provincia di Padova Il cognome Ermani è 425° nel comune di VANZAGHELLO (MI)