Potrebbe derivare dal cognomen latino Docilinus o da una variante del nome auguraleDulcis.
Il cognome Dolcini ha più ceppi: uno nell'area delle province di Milano, Lodi e Pavia, uno nell'area bresciana, uno nel ravennate e forlivese, uno nell'anconetano. Dolcino, molto raro, è presente nella parte nord occidentale dell'Italia.