Dovrebbe derivare da un toponimo il cui nome è legato al toscano dogaia, "dosso", oppure al greco dékomai, "prendo, esigo", e quindi al luogo dove venivano riscosse le imposte sugli scambi di merci.
Il cognome Dogana è tipico della zona compresa tra Emilia Romagna, Toscana ed Umbria.
Il cognome Dogana è 2869° nella regione Umbria Il cognome Dogana è 1457° nella provincia di Forli'-Cesena Il cognome Dogana è 66° nel comune di PASSIGNANO SUL TRASIMENO (PG)