Potrebbe derivare dal nome medioevale Diofebus.
Si ricorda del XV secolo Diofebo Lupi Marchese di Soragna.
Il cognome Diofebi, molto raro, è caratteristico del romano. Diofebo, quasi unico, ha rare presenze nel Lazio e nel Salento.
Il cognome Diofebi è 11709° nella regione Umbria Il cognome Diofebi è 4338° nella provincia di Messina Il cognome Diofebi è 320° nel comune di MONTELIBRETTI (RM)