Potrebbe derivare dal toponimo Turi del barese o da una variazione del nome Salvatore.
Il cognome Turi è tipico pugliese con maggiore concentrazione nelle province di Bari e Taranto. Turisani è quasi unico. Terisani è molto raro e potrebbe costituire un errore di trascrizione del precedente. Turitto, piuttosto raro, è pugliese. Di Turi è specifico della provincia di Bari. Di Turo, molto raro, è anch'esso pugliese.
Il cognome Di Turi è 1905° nella regione Puglia Il cognome Di Turi è 780° nella provincia di Bari Il cognome Di Turi è 10° nel comune di ACQUAFORMOSA (CS)