Forma patronimica che dovrebbe deriva da una modificazione dialettale del nome Nicolo o Nicolò.
Il cognome Di Nicuolo è raro ed è sparso in tutta l'Italia, parrebbe originario del salernitano.
Il cognome Di Nicuolo è 7204° nella regione Campania Il cognome Di Nicuolo è 2281° nella provincia di Salerno Il cognome Di Nicuolo è 34° nel comune di SESSA CILENTO (SA)