Cognome patronimico legato al nome proprio del capostipite in questo caso Stefano (dal greco Stephanos, "incoronato").
Il cognome Destefanis è decisamente piemontese, diffuso soprattutto nel torinese e cuneese.
Il cognome Destefanis è 159° nella regione Piemonte Il cognome Destefanis è 80° nella provincia di Cuneo Il cognome Destefanis è 1° nel comune di MONTELUPO ALBESE (CN)