Dovrebbe derivare da una contrazione del nome greco Theodorus il cui significato è "dono di Dio".
In alcuni casi potrebbe invece derivare da un soprannome legato al dialetto totaro, "calamaro", ma anche "persona ingenua".
Il cognome Totaro è specifico pugliese, della provincia di Foggia in particolare.
Il cognome De Totero è 38351° nella regione Puglia Il cognome De Totero è 8454° nella provincia di Brindisi Il cognome De Totero è 1565° nel comune di FIDENZA (PR)