Dovrebbe derivare da un'alterazione del nome ebraico Dibon o anche da una forma patronimica del nome germanico Abon, a sua volta derivato dalla radice germanica alb, "elfo", ma si può anche ipotizzare una derivazione dal termine medioevale francese d'aubain, che nel medioevo aveva assunto il significato di "straniero".
Il cognome Dabbene ha un ceppo a Palermo ed uno piemontese, nel torinese, uno ad Asti, ed uno nel cuneese. Dabbeni, molto raro, parrebbe del basso bresciano.
Il cognome Dabbeni è 13986° nella regione Lombardia Il cognome Dabbeni è 3042° nella provincia di Monza E Della Brianza Il cognome Dabbeni è 97° nel comune di BOVISIO-MASCIAGO (MB)