Dovrebbe derivare da una forma ipocoristica dell'aferesi di una variazione del nome Iacopo, modificato prima in Iacovo, poi in Covo, quindi in Covello.
Il ceppo bergamasco deve il suo cognome dal paese di Covo, a est della provincia di Bergamo.
Il cognome Covelli ha un ceppo nel bergamasco, uno tra romano e latinense e presenze significative nel cosentino e nel crotonese. Covella è pugliese e campano. Covello sembra tipico del cosentino e del palermitano.
Il cognome Covella è 2340° nella regione Puglia Il cognome Covella è 1153° nella provincia di Bari Il cognome Covella è 31° nel comune di GIOIA DEL COLLE (BA)