Dovrebbe derivare dal nome proprio Kovac di origine sloveno-croata il cui significato è "fabbro".
Il cognome Covacci è originario del Friuli Venezia Giulia così come Kovac, Covaccini, Covach, Covacic, Covacich, Covassi, Covassin e Covassini.
Il cognome Covaccini è 24139° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Covaccini è 9903° nella provincia di Catania Il cognome Covaccini è 3059° nel comune di CUNEO (CN)