Dovrebbe derivare da un soprannome originato dal termine ladino conzal, "capanna, catapecchia", forse a sottolineare l'estrema povertà della famiglia, in questo caso il suffisso -ato avrebbe valore di proprietà o appartenenza.
Il cognome Conzato è tipico del vicentino.
Il cognome Conzato è 3643° nella regione Veneto Il cognome Conzato è 724° nella provincia di Vicenza Il cognome Conzato è 56° nel comune di QUINTO VICENTINO (VI)