Dovrebbe derivare da un soprannome originato dal termine ladino conzal, "capanna, catapecchia", forse a sottolineare l'estrema povertà della famiglia, in questo caso il suffisso -ato avrebbe valore di proprietà o appartenenza.
Il cognome Conzato è tipico del vicentino.
Il cognome Conzato è 3613° nella regione Veneto Il cognome Conzato è 709° nella provincia di Vicenza Il cognome Conzato è 68° nel comune di QUINTO VICENTINO (VI)