Dovrebbe derivare dal cognome romeno Paraschiv e risulta presente in numerose province del paese balcanico assieme a Chivulescu.
Il cognome Chivu, raro, è presente nel padovano.
Il cognome Chivu è 18494° nella regione Calabria Il cognome Chivu è 7484° nella provincia di Benevento Il cognome Chivu è 86° nel comune di MELIZZANO (BN)