Potrebbe derivare dal termine dialettale lombardo emiliano, catador o cattador, "raccoglitore di frutta", forse ad indicare il mestiere di lavoratore agricolo svolto dal capostipite.
Il cognome Cattadori è tipico del piacentino e dell'area cremonese con una buona presenza anche a Milano.
Il cognome Cattadori è 4012° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Cattadori è 300° nella provincia di Piacenza Il cognome Cattadori è 3° nel comune di CROTTA D'ADDA (CR)