Potrebbe trattarsi di una forma etnica neogrea riferita a paesi come Cassano di Piano di Sorrento nel napoletano, Cassano Irpino nell'avellinese o Cassano allo Ionio nel cosentino, indicando così il luogo d'origine dei capostipiti.
Il cognome Cassaniti ha un piccolo ceppo a Napoli ed uno nel catanese.
Il cognome Cassaniti è 2706° nella regione Sicilia Il cognome Cassaniti è 599° nella provincia di Catania Il cognome Cassaniti è 1° nel comune di PIEDIMONTE ETNEO (CT)