Dovrebbe derivare da un soprannome legato al mestiere di casaio, "produttore di formaggio", probabilmente svolto dai capostipiti.
Il cognome Casarini oltre al nucleo nelle province di Modena e Bologna, ha un ceppo anche nel pavese. Casarino è ligure, del genovese.
Il cognome Casarino è 424° nella regione Liguria Il cognome Casarino è 233° nella provincia di Genova Il cognome Casarino è 15° nel comune di Castelletto d'Erro (AL)