Potrebbe derivare da un soprannome originato dal vocabolo sardo carroga (cornacchia), ma è anche possibile che la radice derivi da variazioni del vocabolo sardo carrogheddu (corbaccio) anche tipico strumento musicale del cagliaritano.
Il cognome Carrogu, molto raro, è tipico del cagliaritano.
Il cognome Carrogu è 1664° nella regione Sardegna Il cognome Carrogu è 456° nella provincia di Medio Campidano Il cognome Carrogu è 25° nel comune di Bulzi (SS)