Dovrebbe derivare da forme accrescitive, anche dialettali, basate sul nome latino Carius.
Il cognome Carioni è tipicamente lombardo, sembrerebbe essere originario della provincia di Cremona. Carion, molto raro, ha piccoli ceppi a Ferrara, Rovigo e nel padovano. Carione, altrettanto raro, ha presenze nel napoletano, salernitano e barese.
Il cognome Carion è 5764° nella regione Trentino-Alto Adige Il cognome Carion è 1582° nella provincia di Biella Il cognome Carion è 17° nel comune di MARANO TICINO (NO)