Potrebbe derivare da un soprannome di mestiere o caratteriale legati alla capra oppure da un toponimo.
Il cognome Caprioglio è piemontese, della provincia di Alessandria in particolare.
Il cognome Caprioglio è 941° nella regione Piemonte Il cognome Caprioglio è 95° nella provincia di Alessandria Il cognome Caprioglio è 1° nel comune di ROSIGNANO MONFERRATO (AL)