Dovrebbe derivare da soprannomi relativi a caratteristiche fisiche o al mestiere svolto dal capostipite, come il venditore o fabbricante di cappelli.
Il cognome Cappellini è presente al centro nord con maggiore concentrazione in Toscana e Lombardia. Cappellin è veneto.
Il cognome Cappellin è 1100° nella regione Valle d'Aosta Il cognome Cappellin è 591° nella provincia di Belluno Il cognome Cappellin è 8° nel comune di PERLOZ (AO)