Dovrebbe derivare da soprannomi relativi a caratteristiche fisiche o al mestiere svolto dal capostipite, come il venditore o fabbricante di cappelli.
Il cognome Cappellini è presente al centro nord con maggiore concentrazione in Toscana e Lombardia. Cappellin è veneto.
Il cognome Cappellin è 677° nella regione Valle d'Aosta Il cognome Cappellin è 478° nella provincia di Belluno Il cognome Cappellin è 5° nel comune di Perloz (AO)