Potrebbe derivare dal mestiere di oste probabilmente svolto dal capostipite.
Il cognome Cantini è originario della Toscana. Cantina, estremamente raro, potrebbe avere due ceppi, uno nel milanese ed uno nel viterbese.
Il cognome Cantina è 9745° nella regione Lazio Il cognome Cantina è 2347° nella provincia di Viterbo Il cognome Cantina è 10° nel comune di Cisliano (MI)