Potrebbe derivare dal mestiere di oste probabilmente svolto dal capostipite.
Il cognome Cantini è originario della Toscana. Cantina, estremamente raro, potrebbe avere due ceppi, uno nel milanese ed uno nel viterbese.
Il cognome Cantina è 15025° nella regione Lazio Il cognome Cantina è 3536° nella provincia di Viterbo Il cognome Cantina è 17° nel comune di CISLIANO (MI)