Dovrebbe derivare da alterazioni dialettali del nome dei paesi di Camerota e Camerata nel salernitano oppure di Cammarata nel cosentino e nell'agrigentino.
Potrebbe anche avere origini dal greco 'kammarōtos', "fatto a volta", ma anche "fiero".
Il cognome Cammarota è specifico dell'Italia meridionale, probabilmente originario della Campania e Basilicata. Cammaroti, praticamente unico, è probabilmente dovuto ad un'errata trascrizione del precedente. Cammaroto è specifico di Messina e del messinese.
Il cognome Cammarota è 220° nella regione Basilicata Il cognome Cammarota è 154° nella provincia di Potenza Il cognome Cammarota è 2° nel comune di PIANA DI MONTE VERNA (CE)