Potrebbe trattarsi di una forma patronimica dialettale del nome Camellus o Camellian e dove la terminazione in -ato sta per "figlio di".
Il cognome Camellato, molto raro, è del trevigiano.
Il cognome Camellato è 36528° nella regione Veneto Il cognome Camellato è 10814° nella provincia di Treviso Il cognome Camellato è 930° nel comune di BREDA DI PIAVE (TV)