Dovrebbe derivare da un soprannome originato da una voce dialettale per briscola o dalla voce catalana brisca, "canaglia, birbante".
Il cognome Briscas, quasi scomparso, dovrebbe essere sardo. Brisca, rarissimo, è invece genovese.
Il cognome Brisca è 9451° nella regione Liguria Il cognome Brisca è 4449° nella provincia di Messina Il cognome Brisca è 93° nel comune di PRIMALUNA (LC)