Potrebbe derivare dal nome del monte Briasco in Valsesia nel vercellese, probabile località d'origine dei capostipiti.
Il cognome Briasco è tipicamente genovese, ma con presenze significative anche nel savonese. Briaschi, rarisssimo, è tipico del lodigiano e sudmilanese.
Il cognome Briasco è 959° nella regione Liguria Il cognome Briasco è 667° nella provincia di Genova Il cognome Briasco è 11° nel comune di ARENZANO (GE)