Dovrebbe derivare da una forma contratta del nome medioevale germanico Ademarus, composto dalle radici aud, "stirpe", e maru, "celebre".
Il cognome Aimar, piemontese, è specifico del cuneese e di Torino. Aymar, molto raro, è torinese. Aimaro è specifico del vercellese. Aimaretti è anch'esso della provincia di Torino.
Il cognome Aymar è 18954° nella regione Piemonte Il cognome Aymar è 8172° nella provincia di Cuneo Il cognome Aymar è 201° nel comune di VILLAR PEROSA (TO)
Stemma
Aymar(LIG PIE) (Villafranca Piemonte, Asti, Genova) Titolo: signore di Villafranca Piemonte, consignore di Reano D'azzurro, al leone d'argento armato di rosso