Deriva dal nome longobardo
Astulfus che deriva dai termini
haist, "forza", e
wulf, "lupo" e quindi per esteso "valoroso in battaglia come un lupo".
Del nome si ha un esempio nel Codice Diplomatico della Lombardia Medioevale in un atto del 1129 scritto in Varese: "... Placuit atque cunvenit inter Bruno presbiter offitialis ecclesie et plebis Sancti Victoris sita infra castrum Varise necnon inter Astulfus filius Adiaxie de suprascripto loco Varese ut in Dei nomine debeat dare...".
Il cognome
Astolfi ha un
ceppo lombardo, uno nel rodigino, ed è molto diffuso nella fascia che comprende Romagna, Marche, Umbria, Abruzzo e Lazio.
Astolfo, molto raro, ha un ceppo nella zona tra Venezia, Treviso e Pordenone.
Astolfoni, raro, è presente nel milanese e nel padovano.