Deriva dal nome medioevale germanico Adinulfus (dal germanico Athawulf che significa "nobile lupo" o anche "nobile guerriero")di cui si ha un esempio in questo scritto del 1129: "...Guido de titulo Sanctae Mariae in Valata; Adinulfus abbas Farfensis, Bernardus abbas Clararum-Vallium, qui tunc temporis in Gallia divini verbi famosissimus praedicator erat...".
Il cognome Adinolfi è specifico della zona che comprende Napoli e Salerno con epicentro a Cava dei Tirreni (SA). Antinolfi è campano. Adinolfo è quasi unico. Adolfi è molto raro ed ha presenze in Sardegna, Sicilia e Lazio. Adolfo è anch'esso piuttosto raro così come Adolfini.
Il cognome Antinolfi è 2880° nella regione Molise Il cognome Antinolfi è 1606° nella provincia di Caserta Il cognome Antinolfi è 18° nel comune di BELLONA (CE)