Cognome di derivazione religiosa: dal medioevale Amo Deus - Ama Deus cioè "ama il Signore", divenuto poi nome augurale e gratulatorio (Amadeo, Amedeo, Amadio).
Il cognome Amodeo è maggiormente diffuso in Sicilia, Calabria e Campania. Amodei è siciliano. Amoddeo, quasi unico, è calabrese. Amoddio è tipico della provincia di Siracusa.
Il cognome Amoddeo è 9844° nella regione Calabria Il cognome Amoddeo è 3588° nella provincia di Reggio Di Calabria Il cognome Amoddeo è 349° nel comune di CATTOLICA ERACLEA (AG)