Potrebbe derivare dal nome medioevale Amadesius, nome di un antico arcivescovo di Ravenna.
Il cognome Amadesi è tipicamente emiliano, di Bologna in particolare.
Il cognome Amadesi è 2999° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Amadesi è 962° nella provincia di Bologna Il cognome Amadesi è 189° nel comune di MARCIANO DELLA CHIANA (AR)