Potrebbe derivare dal nome di una località, Agagliate, del comune di Capriglio nell'astigiano.
Il cognome Agagliate è piemontese, tipico del torinese e astigiano. Agagliati, più raro, ha un piccolo ceppo a Torino e provincia ed uno nell'astigiano.
Il cognome Agagliate è 6033° nella regione Piemonte Il cognome Agagliate è 879° nella provincia di Asti Il cognome Agagliate è 8° nel comune di CAPRIGLIO (AT)