Dovrebbe derivare da un soprannome originato da una carica politica medievale, l'abbondanziere, ossia un prefetto dell'annona o dell'abbondanza, pubblico ufficiale medioevale incaricato di verificare il mercato dei cereali ed il prezzo del pane onde evitare abusi e sprechi.
Il cognome Abbondanzieri è piuttosto raro e presenta un ceppo tra le province di Pesaro ed Ancona ed uno in provincia di Roma.
Il cognome Abbondanzieri è 3997° nella regione Marche Il cognome Abbondanzieri è 1913° nella provincia di Ancona Il cognome Abbondanzieri è 50° nel comune di CASTELLEONE DI SUASA (AN)