Potrebbe trattarsi di un'alterazione dialettale derivate dal nome medioevale germanico Sinibaldus, di cui si ha un illustre esempio in Papa Innocenzo IV Sinibaldus Fieschi comites Lavagnae del XII secolo.
Il cognome Zimbaldi è tipicamente lombardo, del milanese, con un piccolo ceppo anche nel napoletano. Zimbaldo è quasi unico.
Il cognome Zimbaldo è 35950° nella regione Campania Il cognome Zimbaldo è 22942° nella provincia di Cuneo Il cognome Zimbaldo è 3345° nel comune di BRA (CN)