Potrebbe derivare dalla voce piemontese vallareu o valareu, che indica un abitante della valle.
Il cognome Vallarolo è piemontese, del torinese e dell'astigiano.
Il cognome Vallarolo è 26704° nella regione Abruzzo Il cognome Vallarolo è 8351° nella provincia di Asti Il cognome Vallarolo è 36° nel comune di MORANSENGO (AT)