Potrebbe derivare da un nome di località identificabile come valle dei Nassi, voce italiana arcaica e dialettale ligurepiemontese con la quale si indicavano i tassi (un tipo di conifera).
Il cognome Valdenassi, molto raro, è dell'alessandrino e del genovese. Valdenasso è rarissimo.
Il cognome Valdenassi è 12703° nella regione Piemonte Il cognome Valdenassi è 2426° nella provincia di Alessandria Il cognome Valdenassi è 16° nel comune di FRUGAROLO (AL)