Potrebbe derivare dal nome medioevale Vachellus di cui si ha un esempio in uno scritto pisano del 1295: "In Dei nomine, amen. Anno a nativitate domini nostri Ihesu Christi, millesimo ducentesimo nonagesimo quinto, indictione VIII, die XX mensis septembris. Per presens publicum instrumentum pateat omnibus evidenter, quod in presencia mei notarii publici infrascripti et testium subscriptorum, discretus vir dominus Thomas Grassus, civis acconensis, fecit, constituit et ordinavit suum verum et legittimum procuratorem ac nuncium specialem dominum Cholum de Benencasa, consanguineum eius, ad requirendum et petendum jura sua que sibi debentur, et maxime ea que percipere et habere debet in novem karobis de quadam navi que vocatur la Vachella que habet et tenet dominus Vachellus de Gliati de Ancona, et ad recipiendum et de receptis finem quitacionem et refutacionem ei vel eis...".
Tracce di questa cognominizzazione si trovano a Cremona nella seconda metà del 1500 quando opera un Thomaso Vacchello, libraro in Cremona.
In alcuni casi potrebbe derivare da un soprannome legato al mestiere del vaccaro.
Il cognome Vacchelli è tipico dell'area cremonese bresciana, ma con presenze originarie anche nel pavese.
Il cognome Vacchelli è 2709° nella regione Lombardia Il cognome Vacchelli è 173° nella provincia di Cremona Il cognome Vacchelli è 6° nel comune di SCANDOLARA RAVARA (CR)
Stemma
Vacchelli(EMI LOM) (Cremona, Bergamo, Bologna) Titolo: cavalieri dell' I. A. d'azzurro, alla vacca pascente al naturale sul terreno di verde, addestrata in capo da una stella d'argento