L'origine va ricercata in forme arcaiche o dialettali del nome medievale Tortora, Tortore.
Il cognome Turtur sembrerebbe tipico di Molfetta e Bari nel barese. Turturo, sempre del barese, è più tipico di Ruvo Di Puglia e Gravina In Puglia. Turturro è invece specifico di Giovinazzo e di Canosa Di Puglia.