Potrebbe derivare dal mestiere di tabernarius, "taverniere" svolto dal capostipite.
Il cognome Tavernaro è veneto, del trevisano e del bellunese. Tavernari sembrerebbe specifico di Modena e del modenese.
Il cognome Tavernari è 4387° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Tavernari è 1001° nella provincia di Modena Il cognome Tavernari è 91° nel comune di NONANTOLA (MO)