Dovrebbe derivare dal nome medioevale Tabilio portato ad esempio agli inizi del 1500 dal notaio Tabilio Martani di Spoleto o, più probabilmente, dal fatto che il capostipite fosse un tabelius o tabilius, ossia uno scrivano con funzioni notarili.
Il cognome Tabelli è romano. Tabili, raro, è tipico del Piceno, di Roma e del romano. Tabilio è specifico del pescarese.