Deriva dal nome medievale
Stallone, che, al pari del più comune
Cavallo, va inteso in uno dei tanti significati simbolici attribuiti a questo animale, quali la nobiltà del suo portamento, la libertà del suo galoppo o ancora (e questo vale soprattutto per lo stallone) la sua prestanza fisica. Va ricordato, inoltre, che nelle antiche religioni il cavallo era ritenuto un animale sacro e diverse divinità greche (come Demetra, Poseidone, Artemide, etc) erano conosciute anche col nome di
hippios, che letteralmente significa cavallini.
Il cognome
Stallone che ha un
ceppo siciliano nel trapanese ed uno pugliese nel barese.
Stallona e
Stalloni sono quasi unici e sono probabilmente errori di trascrizione del precedente.