Potrebbe derivare da soprannomi originati dal termine slavo sirek, "granoturco", forse ad indicare il colore dei capelli del capostipite oppure che fosse un coltivatore di granoturco.
Il cognome Sirch è tipico dell'udinese e di Gorizia. Sirach è rarissimo. Sirk è specifico del triestino e del goriziano.
Il cognome Sirk è 3613° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Sirk è 1054° nella provincia di Gorizia Il cognome Sirk è 102° nel comune di DUINO AURISINA-DEVIN NABREŽINA (TS)