Potrebbe avere origine ebraica:da Sion il nome del monte su cui venne costruita Gerusalemme e utilizzato anche come nome personale presso gli ebrei.
Non si può escludere per i ceppi veneto friulani una derivazione da un soprannome originato dal termine veneto siòn, che significava "imbuto, gorgo, strumento atto a travasare il vino" e per estensione "gran bevitore". Sion è rarissimo. Sione, sempre molto raro, sembrerebbe specifico dell'udinese. Sioni parrebbe avere due ceppi, nell'udinese e nel campidano. Sionis è sardo, della parte meridionale dell'isola.
Il cognome Sionis è 1412° nella regione Sardegna Il cognome Sionis è 664° nella provincia di Sud Sardegna Il cognome Sionis è 23° nel comune di NURALLAO (SU)