Dovrebbe derivare da un soprannome di mestiere legato al termine latino phalanga, "rullo di legno", usato per facilitare il trasporto di imbarcazioni o di oggetti molto pesanti.
Il cognome Falanga ha un ceppo a Roma ed uno nel latinense, uno, molto consistente nel napoletano e nel salernitano; ha un ceppo nel potentino, ed in Sicilia. Falanca è molto raro. Fallanca dovrebbe essere calabrese, della provincia di Reggio di Calabria. Fallanga è rarissimo. Sfalanga, molto più raro, ha un ceppo in Sicilia, nel nisseno.
Il cognome Sfalanga è 8199° nella regione Sicilia Il cognome Sfalanga è 1329° nella provincia di Caltanissetta Il cognome Sfalanga è 91° nel comune di RIVALTA BORMIDA (AL)
Stemma
Sfalanga(SIC) (Castrogiovanni, Noto, Messina) Titolo: barone di Castrogiovanni, Pullicarini e Scarpello, marchese della Rocca e Sperlinga di rosso, al castello merlato d’oro aperto e finestrato nel campo, sinistrato da un leone rampante d’oro