Dovrebbe derivare da soprannomi connessi con il vocabolo latino serra, "sega", e riferirsi quinde al mestiere di falegname.
Il cognome Serrati ha un ceppo nel milanese ed uno nel Salento. Serrato, più raro, ne ha uno nel savonese ed uno nel napoletano. Serratto, molto raro, sembra dell'alessandrino. Serratore è tipico delle province di Catanzaro e Vibo Valentia e del romano.
Il cognome Serrati è 4072° nella regione Puglia Il cognome Serrati è 992° nella provincia di Lecce Il cognome Serrati è 6° nel comune di SQUINZANO (LE)