Dovrebbe derivare da un soprannome basato sul termine dialettale siciliano scròfanu, "scorfano".
Il cognome Scrofani, molto diffuso, è tipicamente siciliano, di Ragusa in particolare e del siracusano. Scrofana, quasi unico è siciliano. Scrofano, molto più raro, è specifico del siracusano.
Il cognome Scrofano è 6447° nella regione Sicilia Il cognome Scrofano è 912° nella provincia di Siracusa Il cognome Scrofano è 14° nel comune di PORTOPALO DI CAPO PASSERO (SR)