Potrebbe derivare da soprannomi legati al mestiere di fabbricante o venditore di sacchi o di trasportatore di sacchi oppure da variazioni dell'aferesi del nome Isacco (dall'ebraico Isehaq che significa "Dio sorride").
Il cognome Sacchetti è presente al centro nord con maggiori presenze in Emilia Romagna e Lazio. Sacchet è veneto e specifico della provincia di Belluno. Sacchetto è tipico del nord, del Veneto in particolare. Saccone è tipicamente campano e siciliano.
Il cognome Sacchetti è 126° nella regione Molise Il cognome Sacchetti è 58° nella provincia di Latina Il cognome Sacchetti è 2° nel comune di VALLECORSA (FR)
Stemma
Sacchetti(TOS) (Siena) D'azzurro, al palo d'oro
Sacchetti(LAZ) (Roma) D'argento, a tre bande di nero
Sacchetti(LAZ TOS) (Firenze, Roma) d'argento, a tre bande di nero