Dovrebbe derivare dal nome di Quartesana, una frazione della città di Ferrara, probabile luogo d'origine del capostipite.
Il cognome Quartesan è veneto, specifico del padovano. Quartesani è unico.
Il cognome Quartesani è 60645° nella regione Liguria Il cognome Quartesani è 33347° nella provincia di Genova Il cognome Quartesani è 32478° nel comune di GENOVA (GE)