Dovrebbe derivare da un soprannome originato dal vocabolo arcaico pizzochero o bizzochero, che indicavacolui che, pur essendo laico, vestiva abiti talari, detto anche baciapile.
Il cognome Pizzocchero, rarissimo, dovrebbe essere lombardo. Pizzochera è molto raro e tipico del lodigiano. Pizzochero, rarissimo, è specifico del sudmilano. Pizzocri è raro e specifico del sudmilano.
Il cognome Pizzochero è 7284° nella regione Lombardia Il cognome Pizzochero è 1983° nella provincia di Cremona Il cognome Pizzochero è 4° nel comune di GOMBITO (CR)